Catálogo de Cultivos Agrícolas

Oriza sativa

Categoría: Cereales

Familia: Graminaceae

Otros nombres:

pH:

Textura: francoarcillososlimosos

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Cocido como alimento, Cascarilla se usa como sustrato en cultivos hidroponicos, fabricación de cerveza

Medio propagación: semilla

Origen: Asia

Época cosecha:

Zea mays

Categoría: Cereales

Familia: Graminaceae

Otros nombres: choclo, elote

pH: 5.5 a 7.0

Textura:

Temperatura: 13 a 29 ºC

Precipitación: 600 a 800 mm

Usos: Forraje para el ganado, Mazorca o choclo, Harina, Fecula, aceite, gluten, glucosa, dextrina, dextrosa, almidon,

Medio propagación: semilla

Origen: America Central

Época cosecha:

Sorghum bicolor

Categoría: Cereales

Familia: Graminaceae

Otros nombres: Maiz millo, Alboroto, triguillo

pH: 5.5 a 8.5

Textura:

Temperatura: 24 a 30 ºC

Precipitación: 430 a 630 mm/año

Usos: Forraje, Alimento para el hombre y los animales , elaboracion de cervezas, aceite,

Medio propagación: semilla

Origen: Etiopia y Sudam

Época cosecha:

Andreanum Linden

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Araceae

Otros nombres: capotillo, flor de rabo

pH: 4.5-5.5

Textura:

Temperatura: 10 a 24 ºC

Precipitación: 1000 a 2000 mm/año

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen: America Tropical

Época cosecha:

Strelitzia spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Strelitziaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-6.5

Textura:

Temperatura: 18-32 ºC

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen: Tropical

Época cosecha:

begonia spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Begoniaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Aechmea spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Bromeliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen: América tropical

Época cosecha:

Opuntieae spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Cactaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen: Todo el planeta

Época cosecha:

Hisbiscus rosa-sinensis

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Malvaceae

Otros nombres: Sangre de Cristo

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen: América tropical

Época cosecha:

Canna indica

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Cannaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Dianthus caryophillus

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Caryophyllaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.5

Textura:

Temperatura: 17 a 20 ºC

Precipitación:

Usos: Ornamentales

Medio propagación: Esquejes y semillas

Origen:

Época cosecha:

Codiaeum variegatum

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Euphorbiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura: 25-30 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Esquejes y estacas

Origen: Islas Fiji

Época cosecha:

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Dieffenbachia spp.

Otros nombres:

pH: 6-7

Textura:

Temperatura: 20a 30 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Partes vegetativas

Origen: América tropical

Época cosecha:

Dracaena spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Spathyphillum spp.

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla, y rizomas

Origen:

Época cosecha:

Nicolaia elatior

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Zingiberaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Java, indonesia

Época cosecha:

Euphorbia pulcherrima

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Euphorbiaceae

Otros nombres:

pH: 6.0

Textura:

Temperatura: 16-25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Estacas

Origen: México

Época cosecha:

Gerbera jamesonii

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Asteraceae

Otros nombres:

pH: 6.5

Textura:

Temperatura: 4-30 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Africa del sur

Época cosecha:

Alpinia purpurata

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Zingiberaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Gladiolus spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Iridaceae

Otros nombres: Flor de pequeña espada

pH: 5.5-6.5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Zamia debilis

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Zamiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Las antillas

Época cosecha:

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Hymenofilaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Division de coronas de plantas completamente desarrolladas y esporas

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Amaranthus spp

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Amaranthaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: America

Época cosecha:

Genero: Cattleya

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Orchidaceae

Otros nombres:

pH: 4.5-5.5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Zonas Troicales y templadas

Época cosecha:

Chrysanthemum spp.

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Compositae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Esquejes

Origen:

Época cosecha:

Rosa ssp.

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Rosaceae

Otros nombres:

pH: 6.0

Textura:

Temperatura: 17-25ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Estacas y esquejes verdes, por injerto y por micropropagacion

Origen: Turquia y el centro de Europa

Época cosecha:

Bougainvillea glaba

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Nyctaginaceae

Otros nombres:

pH: 6.0-7.0

Textura:

Temperatura: 20-25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Brazil

Época cosecha:

Saintpaulia ionantha

Categoría: Flores y Ornamentales

Familia: Gesneriaceae

Otros nombres:

pH: 6.0-7.0

Textura:

Temperatura: 20-25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Acacia mangium

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosae-mimosaideae

Otros nombres:

pH: 3,5-8,0

Textura:

Temperatura: 22 a 30 ºC

Precipitación: 2000 mm/año

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Suroeste Asiático y Oceanía

Época cosecha:

Terminalia catappa

Categoría: Forestales

Familia: Combretaceae

Otros nombres: Almendro

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación: mas de 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Malasia

Época cosecha:

Erythrina peoppigiana

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosae-mimosaideae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura: mas de 15 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Región baja de los andes

Época cosecha:

Sterculia foetida

Categoría: Forestales

Familia: Esterculiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Zona tropical del continente asiático

Época cosecha:

Acacia farmeciana

Categoría: Forestales

Familia: Leguminoceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Phyllostylon rhamnoides

Categoría: Forestales

Familia: Ulmaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Región del caribe

Época cosecha:

Prosopis juliflora

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosae-mimosaideae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación: 1500-750 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: America Central y Suroeste de norteamerica

Época cosecha:

Haematoxylon campechiaum

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas-cesalpiniàceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Centroamerica y la región de campeche Mexico

Época cosecha:

Acacia skleroxyla

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Región del Caribe y Centroamérica

Época cosecha:

Cassia fistula

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: America tropical

Época cosecha:

Swietenia mahagini

Categoría: Forestales

Familia: Meliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Cassia siamea

Categoría: Forestales

Familia: Leguminoseae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación: mas de 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Sur de Asia

Época cosecha:

Cassia javanica

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas-cesalpiniàceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Sur del continente asiático

Época cosecha:

Casuarina equisetifolia

Categoría: Forestales

Familia: Casuarinaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura: 10 a 33 ºC

Precipitación: 200 a 5000 mm/año

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Australia

Época cosecha:

Cedrela odorata

Categoría: Forestales

Familia: Meliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación: 1500 mm/año

Usos:

Medio propagación: Semillas

Origen: Antillas mayores y américa central

Época cosecha:

Ceiba pentandra

Categoría: Forestales

Familia: Bombacaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Closia rosea

Categoría: Forestales

Familia: Clusiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Forestales

Familia: Ramnaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Caribe y Centroamerica

Época cosecha:

Magnolia dominquensis

Categoría: Forestales

Familia: Magnoliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: República Dominicana

Época cosecha:

Eucalyptus spp

Categoría: Forestales

Familia: Myrtaceae

Otros nombres:

pH:

Textura: Arcilloarenosos y Francos profundos

Temperatura: 12 a 18 ºC

Precipitación: 800 a 1500 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Ausralia y Tasmania

Época cosecha:

Peltophorum inerme

Categoría: Forestales

Familia: Leguminoseae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semillas, estacas grandes e injertos

Origen: Sudeste Asiático

Época cosecha:

Delonix regia

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas-cesalpiniàceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Madagascar

Época cosecha:

Cecropia petata

Categoría: Forestales

Familia: Moraceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Bucida buceras

Categoría: Forestales

Familia: Combretaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Inga spp.

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Guazuma ulmifolia

Categoría: Forestales

Familia: Esterculiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación: 700 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Amérca tropical

Época cosecha:

Caesalpinia coriaria

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas-cesalpiniàceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Amérca tropical

Época cosecha:

Guajacum officinale

Categoría: Forestales

Familia: Zigofiliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: El Caribe

Época cosecha:

Cananga odorata

Categoría: Forestales

Familia: Annonaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Jacaranda mimosaefolia

Categoría: Forestales

Familia: Bignonaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semllas y estacas

Origen: Norte de la Republica Argentina

Época cosecha:

Simarouba glauca

Categoría: Forestales

Familia: Simarubáceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Antillas, Mexico y Centroamerica

Época cosecha:

Ficus spp.

Categoría: Forestales

Familia: Moraceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Asia, África y el pacífico

Época cosecha:

Moringa moringa

Categoría: Forestales

Familia: Moringáceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Norte de la India

Época cosecha:

Rhizophora mangle

Categoría: Forestales

Familia: Rizoforáceas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Zonas costeras tropicales y subtropicales del mund

Época cosecha:

Callophyllum calaba

Categoría: Forestales

Familia: Clusuceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: El Caribe

Época cosecha:

Gimelina arborea

Categoría: Forestales

Familia: Verbenacease

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Azadirachta indica

Categoría: Forestales

Familia: Meliaceae

Otros nombres:

pH: 5.0-6.2

Textura: todo tipo de suelos

Temperatura: 0-44 ºC

Precipitación: 450-1150

Usos:

Medio propagación:

Origen: India y Pakistan

Época cosecha:

Dalbergia spp.

Categoría: Forestales

Familia: Papilionodeae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Sur del continente asiático

Época cosecha:

Bauhinia spp

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semillas, estacas y acodos

Origen: Continente asiático

Época cosecha:

Pinus patula

Categoría: Forestales

Familia: Pinaceae

Otros nombres:

pH:

Textura: Suelos arcillosos y arcillolimosos

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semillas que se propagan en el vivero

Origen:

Época cosecha:

Gliricidia sepium

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosas-papilionaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla y estacas

Origen: Mexico y Panamá

Época cosecha:

Jutropha curcas

Categoría: Forestales

Familia: Euforbiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Syzygium jambos

Categoría: Forestales

Familia: Myrtaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Suroeste de Asia Tropical

Época cosecha:

Tabebula heterophylla

Categoría: Forestales

Familia: Bignoniaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semillas

Origen: Las antillas

Época cosecha:

Samanea saman

Categoría: Forestales

Familia: Leguminosa

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Tabebuia spp.

Categoría: Forestales

Familia: Bignoniaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: América tropical

Época cosecha:

Tectona grandis

Categoría: Forestales

Familia: Verbenaceae

Otros nombres:

pH:

Textura: Francoarenossos o ligeramente arcillosos

Temperatura:

Precipitación: 1200 a 2500 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Birmania, Tailandia y algunas regiones de la Inda

Época cosecha:

Melia azendarach

Categoría: Forestales

Familia: Meliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Persea americana

Categoría: Frutales

Familia: Lauraceae

Otros nombres: palta, Cura

pH: 5,5-8,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: aceite, consumo frescohelados, pulpa usada para curar heridas, afrodisiaco, antipareasitariola semilla pulverisada como veneno para pequeños roedores,

Medio propagación: semilla, injertos

Origen: Sur de mexico

Época cosecha: 100 kg/ha de N2, 25 kg/ha de P2O, 110 kg/ha K2O5, 75 kg/ha MgO

Annona reticulata

Categoría: Frutales

Familia: Annonaceae

Otros nombres: corazón

pH:

Textura: franco-arenoso, arcilloso-arenoso

Temperatura: 25ºC - 30ºC

Precipitación: 500-700 mm anual

Usos: consumo fresco, patron de otras anonaceas como la chirimolla, semilla pulverisada insecticida contra piojos

Medio propagación:

Origen: Centroamerica

Época cosecha:

Artocarpus altilis

Categoría: Frutales

Familia: Moraceae

Otros nombres: arbol de pan, fruta de pan, ñame de pan, castañas

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: semilla, estacas

Origen:

Época cosecha:

Chrysophyllum caimito

Categoría: Frutales

Familia: Sapotaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: consumo de frutos frescos, bebidas refrescantes, su fruto se usa para curar diarrea, latex para adulterar el chicle

Medio propagación: semilla, injerto

Origen:

Época cosecha:

Anacardium occidentale

Categoría: Frutales

Familia: Anacardiaceae

Otros nombres: Mercey, marañon, pajuí, caracolí, Merey

pH:

Textura: Arenoso-arcillosos

Temperatura: 26 ºC

Precipitación: 600-800 mm x año

Usos: Semillas se consumen tostadas, peduncul se consume maduro ya sea fresco, o en dulces

Medio propagación: semilla, injertos de escudete, injerto de aproximación, acodos aereos,

Origen: Amazonas

Época cosecha:

Eugenia javánica

Categoría: Frutales

Familia: Myrtaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Averrhoa carambola

Categoría: Frutales

Familia: Oxalidaceae

Otros nombres: Tirigulo, arbol de pepino, caramboleta, limas de cayena, cornichon

pH: 5,5-6,5

Textura:

Temperatura: 26 a 28 ºC

Precipitación:

Usos: Jaleas, gelatina, conservas, refrescos, vinos, mermeladas, vinagre,

Medio propagación:

Origen: Sudoeste asiatico(india, China, Malasia)

Época cosecha:

Malpighia glabra

Categoría: Frutales

Familia: Malpighiaceae

Otros nombres: Semeruco, Cerezo

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Frutos frescos, Jugos, Bebidas refrescantes

Medio propagación: Semilla, Injerto de escusete, Acodo Aereo

Origen:

Época cosecha:

Passiflora edulis

Categoría: Frutales

Familia: Passifloraceae

Otros nombres: Parchita, Maracuyá

pH: 4,5-7,0

Textura: Franco-arenosos, no calcareos

Temperatura: 25-30 grados Celcius

Precipitación:

Usos: Jugos y refrescos, Frutas frescas, Ponche, Licores

Medio propagación: Semilla, acodo, estacas de partes duras

Origen: Región amazonica de brasil

Época cosecha:

Spondias dulcis

Categoría: Frutales

Familia: Anacardiaceae

Otros nombres: Jobo

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: fruto fresco maduro

Medio propagación: estaca, semillas

Origen:

Época cosecha:

Cocos nucifera

Categoría: Frutales

Familia: Palmae-arecaceae

Otros nombres: palma de coco, coco

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Consumo del fruto fresco como pulpa y agua, Extraccion de aceite, fabricacion de bebidas refrescantes y heladosfrabricacion de jabon

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Phoenix dactylifera

Categoría: Frutales

Familia: Palmae-arecaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Frutos maduros o deshidratados, fabricacion de aguardiente de la savia, ornamental

Medio propagación: Semillas, separacion de brotes o retoños radicales

Origen:

Época cosecha:

Fragaria vesca

Categoría: Frutales

Familia: Rosaseae

Otros nombres: Frutilla, Freson

pH: 5,5-6,5

Textura: Arenosos-arcillosos, arenosos

Temperatura: 12-19 ºC

Precipitación:

Usos: Frutos frescos, helados, mermeladas, conservas, jaleas compotas, jugos

Medio propagación: Estolones, semilla, macolla,

Origen:

Época cosecha:

Passiflora quadrangularis

Categoría: Frutales

Familia: Pasifloraceae

Otros nombres: PARCHA REAL, PARCHA DE GUINEA, GRANADILLA, TUMBO, PERA TROPICAL, Badea

pH: 5,0 a 7,0

Textura: Francoarenosos

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Jugos, helados, compotas, jaleas, su flor se utiliza por su alto contenido de nectar en la perfumeria

Medio propagación: Semilla, estacas, injertos, acodo

Origen: Altiplano de la zona andina

Época cosecha:

Annona Muricata

Categoría: Frutales

Familia: Annonaceae

Otros nombres: Zapote agrio, guanabano, catuche

pH: 6 aproximadamente

Textura: Francos, francos-arcillosos

Temperatura: 25 a 28 ºC

Precipitación:

Usos: fruto fresco, bebidas, helados, fruto verde cocdo como un vegetal

Medio propagación: Semilla, acodo, injerto

Origen:

Época cosecha:

Psidium guajava

Categoría: Frutales

Familia: Myrtaceae

Otros nombres: Gaava, Guayaba cimarrona

pH: 4,5-8,5

Textura: arcillosos, arenosos-arcillosos

Temperatura: 17-30 ºC

Precipitación: 1000 a 2000 mm

Usos: Fruto fresco maduro, jaleas, dulces, jugos, mermeladas,

Medio propagación: Semilla, estaca, acodo aereo

Origen: America, aunque algunos consideran que fue Malasia

Época cosecha:

Ficus carica

Categoría: Frutales

Familia: Moraceae

Otros nombres: Higo, Tuna, Nopal, Chumbo

pH: 7,0

Textura: franco, fracos-arcillosos, calcareos

Temperatura: 20 a 30 ºC

Precipitación: 100 a 125 mm

Usos: Consumo de frutos maduros frescos, frutos deshidratados, hornamental,

Medio propagación: Estaca, acodo, hijuelos nacidos al pie del arbol

Origen: America muchos cienificos piensan que mexico

Época cosecha:

Jenipa Americana

Categoría: Frutales

Familia: Rubiaceae

Otros nombres: Genipa, Guaricha, Caruto rebalsero

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: con sus frutos se hacen dulces refrescos fermentados, mermeladas, tinte azul del fruto au verde,

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Carica papaya

Categoría: Frutales

Familia: Caricaceae

Otros nombres: Fruta bomba, Melon zapote, papaya, chamburo

pH: 6,2-7,0

Textura: suelos francos ricos en materia organica

Temperatura: 17-38 grados Celcius

Precipitación: 800-2000 mm x año

Usos: Consumo fresco de fruto maduro, extraccion de papaina, hojas usadas para ablandar la carne

Medio propagación: semillas

Origen: America Tropical

Época cosecha:

Citrus Limon

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres:

pH: 5,6-7,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Bebidas refrescantes

Medio propagación:

Origen: Noroeste de la india

Época cosecha:

Citrus limetta

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres: Lima, limero

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Melicoccus bijugatus

Categoría: Frutales

Familia: Sapindaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Macadamia integrifolia

Categoría: Frutales

Familia: Proteaceae

Otros nombres: Nuez de Australia

pH: 5,5-6,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Nueces

Medio propagación: Semilla, estacae injerto

Origen:

Época cosecha:

Mammea americana

Categoría: Frutales

Familia: Guttiferae(clusiaceae)

Otros nombres: Ruri, Zapote mamey

pH:

Textura: Francoarenosa, francoarcillosa

Temperatura:

Precipitación:

Usos: fruta madura fresca

Medio propagación: Semilla, injertos

Origen: suramerica y la india occidental

Época cosecha:

Annona reticulata

Categoría: Frutales

Familia: Annonaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Citrus reticulata

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: China

Época cosecha:

Manguifera indica

Categoría: Frutales

Familia: Anacardiaceae

Otros nombres: manga

pH: 5,5 a 7,0

Textura: Francos, arenosos

Temperatura: 24 ºC

Precipitación: 1500 mm

Usos: Fresco, helados, jugos, conservas, dulces, enlatados, vinos

Medio propagación:

Origen: la india y el suroeste asiatico

Época cosecha:

Pyrus malus

Categoría: Frutales

Familia: Rosaceae

Otros nombres:

pH: 4,5-9,0

Textura: Francos, bien aireados

Temperatura: 13 a 22 ºC

Precipitación: mas de 540 mm al año

Usos: Fruta fresca, mermelada, Jugos, Sidra, vinos, licores, compotas, nectares

Medio propagación: Semillas, Injertos de escudete y de púa, ijuelos, estacas

Origen:

Época cosecha:

Spondias cytherea

Categoría: Frutales

Familia: Anacardiaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Cucumis melo

Categoría: Frutales

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres: Melonis, meloncillo

pH: 6,0-7,0

Textura: Suelos Francos

Temperatura: 18 a 25 ºC

Precipitación:

Usos: Frutos frescos, Jugos

Medio propagación:

Origen: Posiblement afriva

Época cosecha:

Citrus

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres:

pH: 5,6-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Patron de injerto, el fruto se usa para fabricar mermeladas, jugos, madera para carpinteria

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Citrus

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres:

pH: 5,6-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Indochina

Época cosecha:

Manilkara zapota

Categoría: Frutales

Familia: Sapotaceae

Otros nombres: Zapotillo, Chicozapote, Chico

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Consumo de frutos frescos, Latex para goma de mascar, madera,

Medio propagación: semilla, injerto de yemas de escudete, injerto de aproximación

Origen: Sur de Mexico y america central

Época cosecha:

Morinda citrifolia

Categoría: Frutales

Familia: Rubiaceae

Otros nombres: Morinda

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Frutales

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Ananas comosus

Categoría: Frutales

Familia: Bromeliaceae

Otros nombres: Ananá

pH: 4-5

Textura:

Temperatura: 20-27 grados centigrados

Precipitación: 500-1500 mm x año

Usos: Fruto Fresco, bebidas , vinagre, Vinos,

Medio propagación: Brotes, chupones, o retoños

Origen: America tropical, probablemente Brasil y Paraguay

Época cosecha:

Acathocereus tetragonus

Categoría: Frutales

Familia: Cactaceae

Otros nombres: Pitajaj, pitaya, pitahaya

pH:

Textura:

Temperatura: 18 a 24 ºC

Precipitación: 18000 mm anual

Usos: consumo fresco de fruto, fabricacin de bebidas y cocteles

Medio propagación: semillas, trozos de ramificaciones

Origen: America Tropical

Época cosecha:

Citrullus lanatus

Categoría: Frutales

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres: PatillaMelon de agua

pH: 5,5-6,8

Textura: Siliceoarcilloso, arenoso

Temperatura: 10-32 ºC

Precipitación:

Usos: Fruto fresc, jugos, merengadas, batidas

Medio propagación: semilla

Origen: Africa

Época cosecha:

Tamarindus indica

Categoría: Frutales

Familia: Leguminosae

Otros nombres: Magyi, chita

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Bebidas refrescantes y Jugos, Jaleas, mermeladas

Medio propagación: Semilla, Injerto, Acodo Aereo

Origen: Africa

Época cosecha:

Citrus

Categoría: Frutales

Familia: Rutaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Frutales

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Vitis vinifera

Categoría: Frutales

Familia: Vitaceae

Otros nombres: Vid, Viña, Parra

pH: 5,0-7,0

Textura: Francoarenosos

Temperatura: 20a 30 ºC

Precipitación:

Usos: Consumo fresco, fabricacion de vinos y vinagres

Medio propagación: Semilla, agobio, estaca, injerto

Origen:

Época cosecha:

Coccoloba uvifera

Categoría: Frutales

Familia: Polygonaceae

Otros nombres: uvero de playa

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: frutos frescos, Mermeladas

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Pouteria sapota

Categoría: Frutales

Familia: Sapotaceae

Otros nombres: Mamey, mamey colorado, yuco

pH: 5,5-6,5

Textura: arcillosos, arcillosos-arenosos, arenosos

Temperatura: mayor de 15 ºC

Precipitación: 800 a 2500 mm anuales

Usos: Fruto maduro fresco,de la semilla se extrae aceite cosmetico

Medio propagación: semilla, injertos y acodos

Origen: Centroamerica

Época cosecha:

Punica granatum

Categoría: Frutales

Familia: Punicaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Consumo fresco de los frutos ,con la semilla se elaboran mermeladas y jarabes

Medio propagación: Semillas, esquejes leñosos, hijuelos, brotes basales,

Origen:

Época cosecha:

Capsicum annuum

Categoría: Hortalizas

Familia: Solanaceae

Otros nombres: pimiento, Ají,

pH: 5,5-7,0

Textura:

Temperatura: 16 a 35 ºC

Precipitación: 600-1250 mm

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: mexico y Guatemala

Época cosecha: 12,000-20,000 kg/ha

Allium sativum

Categoría: Hortalizas

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,5

Textura: Francoarcillosos y francoarenosos

Temperatura: 18-22 ºC

Precipitación: 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación: Se multiplica or dientes tomados de los mejores bulbos

Origen: Asia central(Afganistan, tadshikistan, Uzbekistan)

Época cosecha: 5-6 ton/ha

Ocimum basilicum

Categoría: Hortalizas

Familia: Labiatae

Otros nombres: Hierba de vaquero, basilico, Albafega

pH:

Textura: Silico-arcillosos o Francos

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: La India

Época cosecha: 20000 kg/ha*año

Pimpinlla anisum

Categoría: Hortalizas

Familia: Umbelliferae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semila

Origen: Asia menor, Grecia y el bajo Nilo

Época cosecha:

Apium graveolens

Categoría: Hortalizas

Familia: Umbelliferae

Otros nombres: apium, appio, Celery, ache, aipo

pH: 5.8-7,0

Textura: Francos

Temperatura: 15 a 22 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: El mediterraneo

Época cosecha:

Cucurbita maxima

Categoría: Hortalizas

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres: Zapallo

pH: 5,5-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha: 20000 kg/ha

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 5,5-6,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Solanum Melongena

Categoría: Hortalizas

Familia: Solaneceae

Otros nombres: Pepino morado, manzana de amor

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: India

Época cosecha: 25,000- 50,000 Kg/ha

Nosturdium officinale

Categoría: Hortalizas

Familia: Crucifeaceae

Otros nombres: Mostualla, roqueta, berro de fuente, palustre

pH: 5.0-6.8

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Fracciones vegetativas

Origen: Europa

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Brassica oleracea

Categoría: Hortalizas

Familia: Crucifeaceae

Otros nombres: brócul, Broculi, Brécol

pH: 6,0-7,0

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: semilla

Origen: Europa y Siberia

Época cosecha: 36000 kg/ha

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Allium cepa

Categoría: Hortalizas

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura: Francoarcillosos y francoarenosos

Temperatura: 18-22 ºC

Precipitación: 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación: semilla

Origen: Accia occidental(Iran y Pakistan)

Época cosecha: 10.9 Ton/ha para las rojas y 14.5 ton/ha las amarillas

Allium fistolosum

Categoría: Hortalizas

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Brassica oleracea

Categoría: Hortalizas

Familia: Crucifeaceae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,5

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Islas Britanicas

Época cosecha:

Brassica oleracea

Categoría: Hortalizas

Familia: Crucifeaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,5

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Asia Occidental

Época cosecha: 25000 kg/ha

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 6,0-8,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Asparagus officinalis

Categoría: Hortalizas

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH: 6,0-8,0

Textura: Francoarcillosos y francoarenosos

Temperatura: 18-22 ºC

Precipitación: 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación: transplanto plantulas de 2 a 3 meses de edad o por semilla

Origen:

Época cosecha: 6000 kg/ha año

Spinacia oleracea

Categoría: Hortalizas

Familia: Chenopodiaceae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,5

Textura:

Temperatura: 14-18 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Persia(Iran)

Época cosecha:

Menta sativa

Categoría: Hortalizas

Familia: Labiatae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Europa Meridional

Época cosecha:

Foeniculum vulgare

Categoría: Hortalizas

Familia: Umbelliferae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Cuenca del Mediterraneo

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Lactuca sativa

Categoría: Hortalizas

Familia: Compositae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura:

Temperatura: 15-18 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: semilla

Origen: Asia central y Asia menor

Época cosecha: 15,000 a 30,000 kg/ha

Matricaria chamomilla

Categoría: Hortalizas

Familia: Compositae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Europa Oriental

Época cosecha:

Abelmoschus esculentus

Categoría: Hortalizas

Familia: Malvaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.5

Textura: Sueos ligeros y arcillo-arenosos

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semillas

Origen: Etiopia-Africa y Asia Menor

Época cosecha: 9 a 20 ton/ha

Luffa operculata

Categoría: Hortalizas

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres: Estropajo

pH: 5,5-7,0

Textura: Suelos livianos de texturas francas

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: La India

Época cosecha: 62500 unidades/ha

Brassica napus

Categoría: Hortalizas

Familia: Cruciferaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Asia especificamente china y japon

Época cosecha: 15-20 ton/ha

Origanum vulgare

Categoría: Hortalizas

Familia: Labiatae

Otros nombres:

pH: 6,0-7,0

Textura:

Temperatura: 18 a 24 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Mediterraneo meridional

Época cosecha:

Cucumis sativus

Categoría: Hortalizas

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,0

Textura: Francos y franco-arenosos

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Todo el año

Medio propagación: Semilla

Origen: Sur de Asia y Noroeste de la India

Época cosecha: 15-17 ton. /ha

Cucurbita Anguria

Categoría: Hortalizas

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Petoselinum sativum

Categoría: Hortalizas

Familia: Umbelliferae

Otros nombres:

pH: 5,0-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Región del mediterraneo

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 5,5-6,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Allium porrum

Categoría: Hortalizas

Familia: Liliaceae

Otros nombres:

pH: 5.0-7,0

Textura: Francoarcillosos y francoarenosos

Temperatura: 18-22 ºC

Precipitación: 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Occidente asiatico

Época cosecha: 25 a 40 ton/ha

Raphanus sativus

Categoría: Hortalizas

Familia: Cruciferaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.0

Textura:

Temperatura: 10 a 20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Asia Central

Época cosecha: 5-7 ton/ha

Beta vulgaris

Categoría: Hortalizas

Familia: Quenopodiaceae

Otros nombres: Betrraga, Betabel

pH: 6,0-7,5

Textura: Francos y franco arenosos

Temperatura: 15-25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Europa

Época cosecha: 15 a 20 ton/ha

Brassica oleracea

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH: 6,0-7,5

Textura: Francoarcillosos, francolimosos

Temperatura: 15-20 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Asia menor

Época cosecha:

Rosmarinus officinalis

Categoría: Hortalizas

Familia: Labiatae

Otros nombres: Rosa María, Hierba de las Coronas

pH:

Textura: Suelos arenosos sueltos, con buen drebaje

Temperatura:

Precipitación: 250 mm /año

Usos:

Medio propagación: Semillas y esquejes

Origen: Mediterraneo

Época cosecha: 8000 kg/ha por año

Ruta Graveolens

Categoría: Hortalizas

Familia: Rutaceaea

Otros nombres: Ruda de Castilla, Ruda de arado, Yerba de gallinazo, Chinchimalí, Flor de Muerto, Amayuyo

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: El Mediterraneo o Asia

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Salvia officinalis

Categoría: Hortalizas

Familia: Labiatae

Otros nombres: Salvia Real, Té indigena, Hierba Sagrada

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: Mediterraneo Meridional

Época cosecha:

Sechium edule

Categoría: Hortalizas

Familia: Cucurbitaceae

Otros nombres:

pH: 5,5-6,5

Textura: Arcillo-arenosa

Temperatura:

Precipitación:

Usos: Todo el año

Medio propagación:

Origen: Mexico y Centroamerica

Época cosecha: 120 ton./ha al año

Tilia cordata Miller

Categoría: Hortalizas

Familia: Tiliaceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Europa

Época cosecha:

Lycopersicum esculentum

Categoría: Hortalizas

Familia: Solanaceae

Otros nombres: Jitomate(Meico)

pH: 5,5-7,5

Textura: Areno-arcillosa

Temperatura: 12 a 30ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: semilla

Origen: America del sur

Época cosecha: 20000 - 30000 kg/ha

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Phaseolus vulgaris

Categoría: Hortalizas

Familia: Leguminoseae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: amerivca central y america del sur

Época cosecha: 5-10 ton/ha

Categoría: Hortalizas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Daucus carota

Categoría: Hortalizas

Familia: Umbelliferae

Otros nombres:

pH: 5,5-7,5

Textura: Arcillo-arenosos

Temperatura: 15-18 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Europa, Asia(afganistan), y norte de africa

Época cosecha: 10-40 ton/ha

Vicia Fava

Categoría: Leguminosas Comestibles

Familia: Papilonaceae

Otros nombres: Haba caballar

pH: 5,5-7,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: 160 kg/ha de N, 45 kg/ha de P2O5, 120 kg/ha de K2O y 20kg/ha de MgO

Origen:

Época cosecha: 5000 a 6000 kg de grano verde

Categoría: Leguminosas Comestibles

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Phaseolus vulgaris

Categoría: Leguminosas Comestibles

Familia: Papilonaceae

Otros nombres:

pH: 5.5-7.0

Textura:

Temperatura:

Precipitación: 1200 a 2000 mm

Usos:

Medio propagación: 10.5 kg/ha de de N, 10 kg/ha de P2O5, 120 kg/ha de K2O5 y 10 kg/ha de MgO

Origen:

Época cosecha:

Glycine max

Categoría: Leguminosas Comestibles

Familia: Papilonaceae

Otros nombres: Frijol de soya

pH: 6.5 a 7.0

Textura:

Temperatura: 20 a 25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: 220 Kg/ha de N, 40 Kg/ha de P2O5, 40 Kg/ha de de MgO, 170 Kg/ha de K2O y25 Kg/ha de S

Origen:

Época cosecha: 2000 kg/ha

Categoría: Musaceas

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Musa paradisiaca

Categoría: Musaceas

Familia: Musaceae

Otros nombres:

pH: 6.0 a 7.0

Textura:

Temperatura: 18 a 38 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Material vegetativo axesual(Rizoma)

Origen: peninsula Malaya

Época cosecha:

Categoría: Musaceas

Familia:

Otros nombres:

pH: 5,5-7,5

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Elaeis guineensis

Categoría: Oleaginosas

Familia: Aracaceae

Otros nombres: Palma de aceite

pH:

Textura:

Temperatura: 24 a 26 ºC

Precipitación: 1500 a 2500 mm/año

Usos:

Medio propagación: 190 kg/ha de N, 60 kg/ha de P2O5, 300 kg/ha deK2O, 100 kg/ha de MgO y 30 kg/ha de S

Origen:

Época cosecha: 20000 kg/ha po año

Categoría: Oleaginosas

Familia:

Otros nombres: Cacahuete, goobers, amendoim

pH: 6.0-6.5

Textura: Franco-limosa

Temperatura: 25 a 30ºC

Precipitación: 500 a 1000 mm/año

Usos:

Medio propagación: 170 kg/ha de N, 30 kg/ha de P2O5, 110 kg/ha de MgO, 15 kg/ha de S

Origen:

Época cosecha: 1000 a 2500 kg/ha de grano

Helianthus annuus

Categoría: Oleaginosas

Familia: Compositae

Otros nombres:

pH: 6.5 - 8.0

Textura:

Temperatura: 20 a 25 ºC

Precipitación: 300 a 800 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha: 1500 a 3000 kg/ha

Ricinus communis

Categoría: Oleaginosas

Familia: Euforbiaceae

Otros nombres: Palmacristi, tastago, rejalgar, ricino

pH:

Textura:

Temperatura: 20 a 25 ºC

Precipitación: 500 a 750 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha: 3000 a 4500 kg/ha

Chrysalidocarpus lutescens

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: Sudeste asiático

Época cosecha:

Peudophoenix vinifera

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Sabal domingensis

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Acrocomia quisqueyana

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Latanier zombie

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Coccothrinax argentea

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Prestonea acumitat

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Veitchia merrillii

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Roystonea hispaniolana

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen: República dominicana

Época cosecha:

Bactris Gasipaes

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH: 5.5-6.0

Textura:

Temperatura: 24-28 ºC

Precipitación: 200 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen: Suramerica

Época cosecha:

Copernicia spp

Categoría: Palmas

Familia: Araceae

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia:

Otros nombres:

pH: 5,5-6,0

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Dioscorea spp

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia: Dioscoreaceae

Otros nombres: Batatilla, ñangate, papa voladora, batata de rama

pH:

Textura:

Temperatura: 25-30 ºC

Precipitación: 2000 mm/año

Usos: Se consume hervido

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha: 6000 a 10000 kg/ha

Solanum tuberosum

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia: Solanaceae

Otros nombres:

pH: 5,0-6,8

Textura:

Temperatura: 12-25 ºC

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: 11000-1500 kg de 12-24-24, 15-15-15 o 8-10-14

Origen:

Época cosecha: 10 a 18 ton/ha

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Manihot esculenta

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia: Euphorbiaceae

Otros nombres: Mandioca

pH: 6.0-7.0

Textura:

Temperatura: 24 ºC

Precipitación: 800-2000 mm/año

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Raices y Tuberculos

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Gossypium spp.

Categoría: Textiles

Familia: Malvaceae

Otros nombres:

pH: 6.2-7.2

Textura:

Temperatura: 25 ºC

Precipitación: 110 a 1400 mm/año

Usos:

Medio propagación: Semilla

Origen: America Tropical, Asia y África

Época cosecha: 1000 a 3000 kg/ha de fibra mas emilla

Categoría: Textiles

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Textiles

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Arundo donax

Categoría: Textiles

Familia: Graminaceae

Otros nombres: Caña de Castila, Caña guana, Vara de cohete, caña brava

pH:

Textura: Suelos arenolimosos y arcillolimosos

Temperatura: 760 a 4000 mm/año

Precipitación:

Usos:

Medio propagación: Rizomas, Secciones del tallo, Cepas

Origen: Asia Tropical

Época cosecha:

Categoría: Textiles

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha:

Categoría: Textiles

Familia:

Otros nombres:

pH:

Textura:

Temperatura:

Precipitación:

Usos:

Medio propagación:

Origen:

Época cosecha: